
【VILLAGE】10月19日&20日集合!
10 月19日(土)&20 日(日)にオープンするVillageには、今年も有名10ブランドのPOP UP BARが集合!
2日間入場無料、1日5杯まで無料でお楽しみいただけます。
また海外の話題のバーからゲストバーテンダーが招聘されるほか、
お酒のブランドセミナーなど企画中。
詳細は後日発表!
カクテルパスポートはお忘れなく!
Village [メイン会場] POP UP BAR
有名10ブランドのPOP UP BARでカクテルは全て無料 *1日5杯までOK
キッチンカー🚚🍴も登場!
日時: 10月19日(土) 12:00~18:00 / 10月20日(日) 12:00~17:00
会場: 「PORT HALL」東京ポートシティ竹芝 オフィスタワー1F 東京都港区海岸1-7-1
関連のNEWS
参加店舗のひとつ「 TIGRATO」を訪れたことはありますか?
まだの方、ぜひ今度のバーホッピングのマストリストにチェック✅を。
四ツ谷駅近くのジェラテリア&カフェバーで、素材を生かしたジェラート
やカクテル、特にコーヒーカクテルもおすすめなお店です。
このたび、「 ほろよいジェラート」という名のもと、お酒を使ったジェラート
6種類をこのVILLAGEのために特別に創作してもらい、販売いたします。
数量限定なので、こちらもお見逃しなく。
「 TIGRATO」のグラシエ 高宮裕輔さん曰く、
「おすすめのポイントは 「当店のジェラートは素材をいかす」をコンセプトに製造してます。
素材とお酒の味わいをお楽しみ下さい。」
▪️ 6種類の「 ほろよいジェラート」
- TUMUGI × ピスタチオ
- PATRÓN × アマゾンカカオ
- COINTREAU ×ヨーグルト
- BUSHMILLS × 蕎麦の実
- HENDRICK’S × バニラキャラメル
- GENTLEMAN JACK × コーヒー
日時 : VILLAGE開催日の2024年10月19日(土)&20日(日)
限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。
場所 : VILLAGE、Special Eventブース近くのカウンター
価格 : 各¥500(税込)
ジェラートのチケットはイベント当日に会場の受付にて販売いたします。
*ジェラートの画像はイメージです
更新日:2024年10月15日
予定しておりました、ネパール・カトマンズにある「BARC」の来日ですが、ギリギリまで
実現させるよう力を尽くしたのですが、一身上の都合により来日ができなくなりました。
楽しみにしてくださいました皆さま、誠に申し訳ございません。
当日は、ネパールに行き「BARC」でカクテルも創作したご経験のある、BenFiddich
の鹿山博康さんに、「BARC」カクテルのレシピをもとに再現していただき、ご提供いたします。
提供カクテルの3アイテム・提供時間及び場所は変更ございません。
20日(日)の12:30 – 13:30 には、VILLAGEのセミナー会場にて、
「BARC」のオーナーであるAbhishek Tuladharさんとオンラインで結び、
ネパールのカクテル事情や彼のお店について紹介していただきます。
また、実際に足を運んだ鹿山さんにも参加していただき、楽しい時間をご提供できればと思っております。
こちらは事前予約の必要はありませんので、時間になりました、大スクリーンの前にお集まりください。
(椅子の数に限りがございますので、一部立ち見になりますことご了承ください)
【ネパールスペシャルトーク】
日時 :
2024年10月20日(日)12:30 – 13:30を予定
場所 :
VILLAGE、セミナー会場
参加費 :
無料
カトマンズからスピークイージーのバー「BARC」
ヒマラヤ山脈のふもと、ネパール・カトマンズに ある、スピークイージーのバー「BARC」。
バー業界の間で注目を浴び、今年「アジアのベストバー50」にもランクイン。
バーマネージャーでミクソロジストのSagar Bista氏が日本初来日(中止となりました)します!
BARCは親しみやすさと異国情緒を併せ持つスタイリッシュなデザインに特徴があり、照明、音楽、フードなどすべてにおいて居心地がよいバー。
ネパールならではの素材を使ったクリエイティブなカクテルメニューの中から、当日はネパールの伝統的な素材を使ったバーを代表するスペシャルカクテルを提供します。まずは飲んでみて!
近くて遠い憧れの場所、ネパールからどんなカクテルが飲めるのか。
有料ですが、こんな機会ないので是非お見逃しなく!
💁当日のご提供カクテル💁
1.Khattu HighBall
ウォッカとカンパリを使用し、Barc’s Khattuミックスのユニークなブレンドでピリッとした甘草の香りを加えた、活気に満ちた爽やかなハイボール。
Khattuミックスのハーブの甘みと酸味がカンパリの苦味を引き立て、ソーダの爽やかさが味のバランスを整え、爽やかで香り高い仕上がりになっています。
2.Ayla Paan
ネパールの伝統的な素材を使用した、ウッディでミンティな香りに仕上げた個性的なカクテル。
レモンとシンプル・シュガーの組み合わせが、明るくバランスの取れた柑橘系の甘さを生み出し、軽やかでエアリーなタッチを感じることができます
ネパールの風味にインスパイアされたこのカクテルは、複雑で爽やか、ニュアンスのあるアロマが特徴。
3.Coco Clarity
ウォッカをクリーミーなココナッツとバナナアイスクリームで洗った、リッチでトロピカルなカクテル。
ココナッツ・ウォーターを加えることで、長さとフレッシュさを加え、ドライ・ベルモットが繊細でドライなフィニッシュを演出します。
キャラメル・シロップが深みと甘みを与え、甘美なテクスチャーとトロピカルでデザートのような風味のバランスが楽しいカクテルに仕上がっています。
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日時 :
- 2024年10月19日(土)15:00 – 17:00を予定
- 2024年10月20日(日)15:00 – 16:30を予定
場所 : VILLAGE、Special Eventブース
価格 : 1,300円(税込)
カクテルチケットはイベント当日に会場の受付にて販売いたします。
限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。
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BARC
今年も盛り上がりましょう。
フレアバーテンダーのチャンピオンを迎えての特別な1時間。
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フレアバーテンディングは、バーテンダーがボトルやシェーカー、グラスなどを華麗にあやつりながらカクテルを作り、楽しんでいただくためのパフォーマンスのことです。
是非、VILLAGEのSpecial Eventブースにお越しください。
今回のゲストバーテンダーは、市川寛さんと田村朋也さん。
市川さんは、5月に開催された国際バーテンダー協会主催の「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ」フレ ア部⾨大会で2度目の優勝を、また、田村さんは、全日本フレアバーテンダーズ協会主催(anfa)の Fresh Flair 2023で優勝という経歴の持ち主。
このイベントのために創作したカクテルを、見事なパフォーマンスと共に楽しむことができますよ。
実は、フレアバーテンディングの歴史はとっても古いんです。
世界最古のカクテルレシピをつくったジェリー・トーマス。彼が1849年に考案した「ブルー・ブレイザー」がその発祥といわれています。(ジェリー・トーマスの名前を知っている方は、なかなかのカクテル通ですね!)その後、ラスベガスなどで大道芸人によるジャグリングなどの要素が取り入れられて、現在のようなパフォーマンスに変化して行ったと言われています。
ジェリー・トーマスの本名が、ジェレマイア・E・トーマス。
そう、市川さんがいるお店「Jeremiah」(ジェレマイア)が、まさに彼へのオマージュなんです。
1800年代のニューヨークをコンセプトとした「Jeremiah」は、東京を代表する有名バーのひとつとして、連日にぎわっています。
東京カクテル7デイズの参加店ですので、是非Bar Hoppingの際にもお立ち寄りください。
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★当日のカクテル★
カクテルは2種類。それぞれ40杯だけの限定販売です。
① English Milk Punch イングリッシュ ミルクパンチ
伝説のバーテンダー、ジェリートーマスのカクテルブックに載っているEnglishMilk punchをベースにお昼からでも飲み易いリフレッシュな味わいのカクテル。
② Mission bell Highball ミッション ベル ハイボール
Jeremiahで人気のあるスパイシーなカクテルを、炭酸で割ってハイボールスタイルで!
★市川さん&田村さんの登場日時★
日時: 2024年10月19日(土)13:00〜14:00を予定
限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。
場所: VILLAGE、Special Eventブース
価格: 有料
カクテルチケットは、イベント当日に会場の受付にて販売いたします。
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