
IKEBUKURO
BAR LIBRE
バーリブレ
BAR LIBRE
- Address
-
〒171-0021
東京都豊島区西池袋3-25-8 相馬屋ビルB1F
Soumaya Bldg.B1F, 3-25-8 Nishiikebukuro, Toshima-ku, Tokyo - Tel
- 03-5956-6406
- Open
- 17:00 〜 25:00 (L.O. 24:00)
- Closed
-
無し
None - Service Fee
- 10%
- Charge
-
無し
None - Smoking
-
喫煙可
Smoking - Credit Card
- VISA/Master/JCB/AMEX/Diners
- Web site
- http://bar-libre.jp/
*詳細はお店にお問い合わせください
Special Cocktail

清崎 雄二郎 さん
今年の7Daysでは、めずらしいクラシックカクテルと人気の王道カクテルを、スパイスやハーブ、昆虫などを用いてLIBRE流にアレンジ。トレンドのお茶やカカオを使ったカクテルや、蒸留器を使って仕込みから拘った一杯もご用意しております。4種のバリエーションをぜひ、お楽しみください。

Laboratory Margarita
ラボラトリー マルガリータ
ラボラトリー マルガリータ
inspired by 香川の実家近くの水辺とカフェが一緒に楽しめる場所。
DON JULIO Blanco, French white curaçao infused with sudachi, Coffee agave acid water, Basil and coarse salt ドン・フリオ ブランコ、スダチ インフューズド フランス産ホワイト キュラソー、コーヒー アガベ アシッド ウォーター、バジルと蟻塩

Meat Hunter
ミート ハンター
ミート ハンター
inspired by 肉割烹のペアリングがきっかけ。「BEEFEATER」をテーマに、を肉と相性の副材料を使用。
BEEFEATER, Sangria liquid, Tonic water, Red petals ビーフィーター、サングリア リキッド、トニックウォーター、赤い花びら

Gold Bush
ゴールド ブッシュ
ゴールド ブッシュ
inspired by ブッシュミルズの綺麗な金色を見て、ゴールドラッシュをテーマに創作。
BUSHMILLS 10Y, Floral vanilla syrup, Lemon, Egg yolk, Aromatic bitters, Tonic water, Dry marjoram ブッシュミルズ 10年、フローラル バニラ シロップ、レモン、卵黄、アロマティック ビターズ、トニック ウォーター、ドライ マジョラム

Midnight Boulevardier
ミッドナイト ブールバルディエ
ミッドナイト ブールバルディエ
inspired by ホイッスルピッグに描かれた「伊達男」をイメージして。
WHISTLEPIG infused with cacao nibs, Italian bitter liqueur infused with hojicha, Sweet vermouth, Chocolate カカオニブ インヒューズド ホイッスルピッグ、焙じ茶 インヒューズド イタリア産ビター リキュール、スイート ベルモット、チョコレート