IKEBUKURO

BAR LIBRE

バーリブレ
BAR LIBRE

Address: 〒171-0021
東京都豊島区西池袋3-25-8 相馬屋ビルB1F
Soumaya Bldg.B1F, 3-25-8 Nishiikebukuro, Toshima-ku, Tokyo
Tel: 03-5956-6406
Open: 17:00 〜 25:00 (L.O. 24:00)
Closed: 無し
None
Service Fee: 10%
Charge: 無し
None
Smoking: 喫煙可
Smoking
Credit Card: VISA/Master/JCB/AMEX/Diners
Web site: http://bar-libre.jp/

＊詳細はお店にお問い合わせください

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Special Cocktail

清崎雄二郎さん

今年の7Daysでは、めずらしいクラシックカクテルと人気の王道カクテルを、スパイスやハーブ、昆虫などを用いてLIBRE流にアレンジ。トレンドのお茶やカカオを使ったカクテルや、蒸留器を使って仕込みから拘った一杯もご用意しております。4種のバリエーションをぜひ、お楽しみください。

Laboratory Margarita
ラボラトリーマルガリータ

inspired by 香川の実家近くの水辺とカフェが一緒に楽しめる場所。

DON JULIO Blanco, French white curaçao infused with sudachi, Coffee agave acid water, Basil and coarse salt　ドン・フリオブランコ、スダチインフューズドフランス産ホワイトキュラソー、コーヒーアガベアシッドウォーター、バジルと蟻塩

Meat Hunter
ミートハンター

inspired by 肉割烹のペアリングがきっかけ。「BEEFEATER」をテーマに、を肉と相性の副材料を使用。

BEEFEATER, Sangria liquid, Tonic water, Red petals　ビーフィーター、サングリアリキッド、トニックウォーター、赤い花びら

Gold Bush
ゴールドブッシュ

inspired by ブッシュミルズの綺麗な金色を見て、ゴールドラッシュをテーマに創作。

BUSHMILLS 10Y, Floral vanilla syrup, Lemon, Egg yolk, Aromatic bitters, Tonic water, Dry marjoram　ブッシュミルズ 10年、フローラルバニラシロップ、レモン、卵黄、アロマティックビターズ、トニックウォーター、ドライマジョラム

Midnight Boulevardier
ミッドナイトブールバルディエ

inspired by ホイッスルピッグに描かれた「伊達男」をイメージして。

WHISTLEPIG infused with cacao nibs, Italian bitter liqueur infused with hojicha, Sweet vermouth, Chocolate　カカオニブインヒューズドホイッスルピッグ、焙じ茶インヒューズドイタリア産ビターリキュール、スイートベルモット、チョコレート

BAR LIBRE

バーリブレ BAR LIBRE

Special Cocktail

バーリブレ
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