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2024.10.15 お詫び【VILLAGE】「BARC」来日中止のお知らせ＆「BARC」と交流のあるBenFiddichチームがカクテルを再現

更新日：2024年10月15日

予定しておりました、ネパール・カトマンズにある「BARC」の来日ですが、ギリギリまで

実現させるよう力を尽くしたのですが、一身上の都合により来日ができなくなりました。

楽しみにしてくださいました皆さま、誠に申し訳ございません。

当日は、ネパールに行き「BARC」でカクテルも創作したご経験のある、BenFiddich

の鹿山博康さんに、「BARC」カクテルのレシピをもとに再現していただき、ご提供いたします。

提供カクテルの３アイテム・提供時間及び場所は変更ございません。

20日（日）の12:30 – 13:30 には、VILLAGEのセミナー会場にて、

「BARC」のオーナーであるAbhishek Tuladharさんとオンラインで結び、

ネパールのカクテル事情や彼のお店について紹介していただきます。

また、実際に足を運んだ鹿山さんにも参加していただき、楽しい時間をご提供できればと思っております。

こちらは事前予約の必要はありませんので、時間になりました、大スクリーンの前にお集まりください。

（椅子の数に限りがございますので、一部立ち見になりますことご了承ください）

【ネパールスペシャルトーク】

日時　：　

2024年10月20日（日）12:30 – 13:30を予定

場所　：

VILLAGE、セミナー会場

参加費　：

無料

カトマンズからスピークイージーのバー「BARC」

ヒマラヤ山脈のふもと、ネパール・カトマンズにある、スピークイージーのバー「BARC」。

バー業界の間で注目を浴び、今年「アジアのベストバー50」にもランクイン。

バーマネージャーでミクソロジストのSagar Bista氏が日本初来日（中止となりました）します！

BARCは親しみやすさと異国情緒を併せ持つスタイリッシュなデザインに特徴があり、照明、音楽、フードなどすべてにおいて居心地がよいバー。

ネパールならではの素材を使ったクリエイティブなカクテルメニューの中から、当日はネパールの伝統的な素材を使ったバーを代表するスペシャルカクテルを提供します。まずは飲んでみて！

近くて遠い憧れの場所、ネパールからどんなカクテルが飲めるのか。

有料ですが、こんな機会ないので是非お見逃しなく！

💁当日のご提供カクテル💁

１．Khattu HighBall

ウォッカとカンパリを使用し、Barc’s Khattuミックスのユニークなブレンドでピリッとした甘草の香りを加えた、活気に満ちた爽やかなハイボール。

Khattuミックスのハーブの甘みと酸味がカンパリの苦味を引き立て、ソーダの爽やかさが味のバランスを整え、爽やかで香り高い仕上がりになっています。

２．Ayla Paan

ネパールの伝統的な素材を使用した、ウッディでミンティな香りに仕上げた個性的なカクテル。

レモンとシンプル・シュガーの組み合わせが、明るくバランスの取れた柑橘系の甘さを生み出し、軽やかでエアリーなタッチを感じることができます

ネパールの風味にインスパイアされたこのカクテルは、複雑で爽やか、ニュアンスのあるアロマが特徴。

３．Coco Clarity

ウォッカをクリーミーなココナッツとバナナアイスクリームで洗った、リッチでトロピカルなカクテル。

ココナッツ・ウォーターを加えることで、長さとフレッシュさを加え、ドライ・ベルモットが繊細でドライなフィニッシュを演出します。

キャラメル・シロップが深みと甘みを与え、甘美なテクスチャーとトロピカルでデザートのような風味のバランスが楽しいカクテルに仕上がっています。

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日時　：　

2024年10月19日（土）15:00 – 17:00を予定
2024年10月20日（日）15:00 – 16:30を予定

場所　：　　　VILLAGE、Special Eventブース

価格　：　　　1,300円（税込）

カクテルチケットはイベント当日に会場の受付にて販売いたします。

限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。

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BARC

BARC – Speakeasy Cocktails – BARC – Speakeasy Cocktails

＠barc.cocktails

TOPIC

2024.10.15 【CAMPAIGN】10月17日〜抽選で豪華賞品が当たるスタンプラリー開催！

イベント期間中にデジタルスタンプラリーを開催します。

スマホから、各参加店舗のメニューに記載されているスタンプラリーのQRコードをよみとって、

１スタンプを獲得してください。

獲得数により、抽選で素敵なプレゼント🎁をご用意しています。

詳しくはカクテルパスポートをP106でご確認を。

* スタンプラリーのQRコードは、イベント開催日の10月17日（木）からご利用いただけます。

⭐️ ５ポイント　で　抽選で30名の方に

「BIRDY.」のキッチンタオル

⭐️ ⭐️ 10ポイント　で　抽選で10名の方に

「THE HISAKA」の小倉広康さんセレクト海外ジン6種テイスティングキット

⭐️ ⭐️ ⭐️ 15ポイント　で　抽選で２名の方に

「bar hotel 箱根香山」宿泊ペア券

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★「BIRDY.」キッチンタオル Sサイズピンク　または　イエロー　

バーテンダーなど多くのプロにも愛用され、驚くほどの吸水力を持つキッチンタオル。「食器拭きの負担を少しでも減らしたい」という現場の想いや声に耳を傾け、試行錯誤を繰り返す中、アイデアと技術の融合から生み出された逸品です。

※お色の指定はできません。

★「THE HISAKA」の小倉広康さんセレクトジン6種テイスティングキット　

気になる6種類のジンはというと……。
・CRAZY MONDAY GINクレイジーマンデー（ベルギー）
・SILENT POOL GINサイレントプール（イギリス）
・BARCELONA GINRAWバルセロナジンロウ（スペイン）
・SAIGON BAIGAURサイゴンバイガー（ベトナム）
・GENEROUS GIN ORGANICジェネラスオーガニック（フランス）
・GLENDALOUGH GIN WILD BOTANICALグレンダロッホワイルドボタニカル（アイルランド）

小倉さん曰く「クラフトジンは香りがさまざまで、多様性があることを知ってもらうためのセットなので、今回選んだ6種類のジンはフルーティ、フローラル、スパイシー、スタンダードなど、個性とバランスを考慮して、皆さんにお楽しみいただけるようなラインナップにしています。それぞれのジンの説明は同封するカードに記載していますので、併せてお楽しみください」とのこと。

★「bar hotel 箱根香山」宿泊ペア券

「barに泊まる」がコンセプトのbar hotel。箱根小涌谷の森の中にひっそりと佇む箱根香山。そこで味わう極上のバータイム。お酒・カクテル好きにはたまらない、贅沢なひとときを堪能できるお宿です。

※１グループ（2名様）につき1枚ご利用がいただけます。

※客室タイプは、スタンダードハリウッドツインタイプをご用意いたします。

※ご利用される際は、事前にお電話でのご予約をお願いいたします。

※年末年始・ゴールデンウイーク・お盆など、一部ご利用が頂けない期間がございます。

※他のサービス券との併用はできません。

VILLAGE

2024.10.14 【VILLAGE】あの、福岡の人気バー、「CITADEL」が10月20日（日）降臨

BARを通じて新しいカルチャーを提案・発信し続けている、福岡・大名の「CITADEL」が出張 POP UP BARとして登場！

「CIATDEL」のオーナーバーテンダー小原さんが一本一本丁寧に仕込んできたものにはコーヒー、

フルーツ、ハーブ、ボタニカルだけではなく、チーズ、ベーコン……、

なかには明太子やごぼ天なんていう変わり種も！

100種類を超える自家製リキュール、様々な技法と想像力を用いて作るクラフトカクテル、

そしてオリジナルのカクテルを販売するボトルショップとしての機能を持つ、

他には無いスタイルのカクテルバー。

福岡でいち早くコーヒーカクテルに取り組んだバーとしても知られています。

オリジナル製品の開発・販売、オリジナルアパレルの展開、

CITADELと縁のあるアーティストとタッグを組みオリジナルの楽曲を発信する音楽レーベル【CITADEL MUSIC】など、

バーを通じて新しい価値とライフスタイルを追求し、福岡から世界に発信しています。

こだわりあるカクテル、楽しい空間・カルチャーを提供し続けているのが「CITADEL」が人気の秘密。

福岡に行く前の予習として、ぜひこの機会に！

20日（日）の１日限定、しかも1時間なのでお見逃しなく！

💁当日のご提供カクテル💁

小原　義満さん「いつもCITADELでも提供しているコンセプト含め、今回は派手なカクテルをオペレーションも

加味した上で選びました。ユニークでユーモアのある美味しいカクテルを東京の方々に楽しんで頂きたいと思っています。」

・DRAGONBALL X

＜小原さんおすすめポイント＞

あの日本が誇る世界的漫画・アニメからインスパイアされた、ウイスキーサワーのツイストカクテル。

ホイッスルピッグのリッチな甘さとスパイシーさ、ウーロン茶の苦味、爽やかさのバランスが抜群です。

見た目にも注目してください！

・OBARA VIBES SOUR

＜小原さんおすすめポイント＞

居酒屋の定番サワーをリスペクトを持って大胆オマージュ。

ヘンドリクスジンの胡瓜の香りと旨味たっぷりのオリジナル梅干しミキサーの相性抜群！

小原のバイブスを感じてください。

日時　：　　　2024年10月20日（日）13：30〜14：30を予定

限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。

場所　：　　　VILLAGE、Special Eventブース

価格　：　　　1,300円（税込）

カクテルチケットはイベント当日に会場の受付にて販売いたします。

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CITADEL

〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-8-40 林毛町通りビル2F

＠citadel_fukuoka

VILLAGE

2024.10.10 【VILLAGE】フレアで楽しむカクテルパフォーマンス！

今年も盛り上がりましょう。
フレアバーテンダーのチャンピオンを迎えての特別な１時間。

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フレアバーテンディングは、バーテンダーがボトルやシェーカー、グラスなどを華麗にあやつりながらカクテルを作り、楽しんでいただくためのパフォーマンスのことです。

是非、VILLAGEのSpecial Eventブースにお越しください。

今回のゲストバーテンダーは、市川寛さんと田村朋也さん。

市川さんは、５月に開催された国際バーテンダー協会主催の「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ」フレア部⾨大会で２度目の優勝を、また、田村さんは、全日本フレアバーテンダーズ協会主催（anfa）の Fresh Flair 2023で優勝という経歴の持ち主。

このイベントのために創作したカクテルを、見事なパフォーマンスと共に楽しむことができますよ。

実は、フレアバーテンディングの歴史はとっても古いんです。
世界最古のカクテルレシピをつくったジェリー・トーマス。彼が1849年に考案した「ブルー・ブレイザー」がその発祥といわれています。（ジェリー・トーマスの名前を知っている方は、なかなかのカクテル通ですね！）その後、ラスベガスなどで大道芸人によるジャグリングなどの要素が取り入れられて、現在のようなパフォーマンスに変化して行ったと言われています。

ジェリー・トーマスの本名が、ジェレマイア・Ｅ・トーマス。
そう、市川さんがいるお店「Jeremiah」（ジェレマイア）が、まさに彼へのオマージュなんです。
1800年代のニューヨークをコンセプトとした「Jeremiah」は、東京を代表する有名バーのひとつとして、連日にぎわっています。
東京カクテル７デイズの参加店ですので、是非Bar Hoppingの際にもお立ち寄りください。

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★当日のカクテル★

カクテルは２種類。それぞれ４０杯だけの限定販売です。

① English Milk Punch　イングリッシュミルクパンチ
伝説のバーテンダー、ジェリートーマスのカクテルブックに載っているEnglishMilk punchをベースにお昼からでも飲み易いリフレッシュな味わいのカクテル。