2025.10.01

世界のトップブランドがVILLAGEに集結！この日だけのPop Up Bar　

世界のトップブランドがVILLAGEに集結！
トップバーテンダーが贈る、この日だけの Pop Up Bar 体験。
５ブランドのスペシャルカクテルをチェック！

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１）iichiko 彩天（Wa-Spirits）

日本の麹が生み出す、芳醇で鮮やかな味わい。
「彩天」は、カクテルに和の彩りを添える“ジャパニーズ・スピリッツ”。一口で、伝統とモダンが響き合います。

（左）Saiten Mochi（中）Team BenFiddich（右）Koji Plum Negroni

■提供カクテル：
１）Saiten Mochi（彩天Mochi）
レシピ：iichiko彩天をベースに、日本酒、あんこペースト、山椒
あんこの甘みと日本酒の澄んだ旨み。山椒がきらりと効く、和の遊び心あふれる一杯。

２）Koji Plum Negroni（麹プラムネグローニ）
レシピ：iichiko彩天に、カンパリ、スイートベルモット、オレンジ、黄色スモモペースト
ほろ苦カンパリに、麹とプラムの果実感。彩天がまとめる、華やかで新しいネグローニ。

■バーテンダー：
Team BenFiddich / 新宿
世界が注目する鹿山博康氏のバー。ハーブやスパイスを自在に操り、唯一無二の体験を生み出す、日本を代表する名店。
今回は鹿山氏を筆頭に、チームが揃ってブースに登場します。

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２）BUSHMILLS（アイリッシュウイスキー）

400年以上の歴史を持つ世界最古の蒸留所から。
軽やかでスムースな一杯は、アイリッシュウイスキーの真骨頂。飲むたびに、北アイルランドの風が吹き抜けます。

（左）Five-Spice Highbal（右）Autumn Fashioned

■提供カクテル：
１）Five-Spice Highbal（五香ハイボール） / Wu-Xiang Highball（ウーシャンハイボール）
レシピ：ブッシュミルズ10年、自家製五香粉ハニーシロップ、レモン、フィーバーツリージンジャービア、ウィルキンソン炭酸、ガーニッシュ：シナモンスティック、花椒、八角

10年熟成のブッシュミルズに五香粉の香りとハニーの甘み。ジンジャービアが爽快に広がる、スパイシーでエキゾチックなハイボール。

２）Autumn Fashioned（オータムファッションド）
レシピ：ブラックブッシュ（バニラインフューズド）、栗蜜、ミルク、ガーニッシュ：栗の甘露煮

ブラックブッシュにバニラと栗蜜のまろやかさ。栗の甘露煮を添えた、秋らしいリッチなオールドファッションド。

＜画像＞

■バーテンダー：
５名のバーテンダーが日替わりで登場！
10月18日(土)　大場さん、森下さん、森脇さん
10月19日(日)　大場さん、吉池さん、飯島さん

（左から）大場さん、森下さん、森脇さん、吉池さん、飯島さん

大場健志さん（bar cacoi / 銀座）
和酒やお茶を自在に操る、クラフト感あふれるバーテンダー。ブッシュミルズブランドアンバサダーとしての顔も。

森下総士さん（BAR LIBRE / 池袋）
クラシックからミクソロジー、フレアまで幅広く魅せる実力派。スパイスもお酒も知り尽くした、多彩なカクテルメイカー。

森脇拓さん（Bar BenFiddich / 新宿）
音大出身というユニークな経歴を持つバーテンダー。音楽的感性を活かした一杯で、独自のスタイルを磨き続けている。

吉池慎伍さん（Bar 10 / 麻布十番）
「傾聴の心」でゲストに寄り添うスタイル。フルーツカクテルやオリジナルで楽しませる、温かみあるバーテンダー。

飯島裕太さん（COLORSOL / 池袋）
全国でショーを披露するフレアの名手。華やかなパフォーマンスと確かな技術で、会場を盛り上げるスター的存在。

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３）LEJAY（リキュール）

カシスリキュールの元祖にして王道。
フランス・ディジョン生まれの「ルジェ」は、果実そのもののようにジューシー。甘美な一滴が、カクテルをぐっと華やかに！

（左）French Negroni（中）森﨑さん　（右）Scarlet Fragrance

■提供カクテル：
１）French Negroni（フレンチ・ネグローニ）
レシピ：ルジェ・ビターカシス、六ジン、赤玉スイートワイン（赤）

もし、映画「ローマの休日」に憧れたフランス・カシス王国のプリンセスが、日本の夜の街でネグローニを楽しんだら…。
カシスの甘酸っぱさとジン、スイートワインのほろ苦さが重なり、大人びた思い出を映す一杯。

２）Scarlet Fragrance（スカーレット・フレグランス）
レシピ：ルジェ・カシス、奏・柚子、ハーバル・ウォーター、ローズヒップ・コーディアル

もし、よく当たる「カシス占い」があったなら、一口ごとに未来を告げてくれるはず。
柚子やローズヒップが香り立つ深紅のカクテルは、艶やかで魔法めいた味わい。

■バーテンダー：
森﨑和哉さん（SAVOY Hommage / 神戸）
伝説の小林省三氏のもとで修業し、2005年に独立。世界大会や国内コンペで数々の栄冠を手にしてきた、日本を代表するバーテンダーの一人。クラシックを重んじつつ進化を続ける一杯で、神戸から世界へその技を発信している。2024年サントリーカクテルアワードグランプリ受賞

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４）PATRÓN（テキーラ）

世界を魅了する、スーパープレミアムテキーラ。
ブルーアガベ100％から生まれる、蜂蜜のように芳醇でなめらかな味わい。ボトルを開ければ、大人の贅沢時間の始まりです。

（左）柳陰丸ヶ利他　　（右）PATRÓN Linda Margarita

■提供カクテル：
日本の雅 × メキシコの情熱。世界を旅する２つのマルガリータ。

１）Yanagikage Margarita（柳陰丸ヶ利他 / ヤナギカゲマルガリータ）
レシピ：パトロンシルバー、みりん、ゆず、抹茶水、ガーニッシュ：梅塩リム

もしマルガリータが和装したなら──。
パトロンの爽やかさに、みりんのまろやかさと柚子の香り、そして抹茶の余韻。梅塩が引き締める、雅な一杯。

２）PATRÓN Linda Margarita（パトロンリンダマルガリータ）
レシピ：パトロンシルバー、パトロンレポサド、フレッシュレモンジュース、希釈アガベシロップ、ガーニッシュ：メキシコ産蟻塩リム

二種のパトロンが織りなす贅沢なマルガリータ。
レモンの爽快感とアガベのまろやかさに、メキシコ産“蟻塩”が驚きのアクセント。伝統と冒険心を一杯に。

（左）竹田さん　（右）若林さん

■バーテンダー：
竹田英和さん（Bar 霞町嵐 / 東京・西麻布）
“熱波師”のように熱量あふれる存在。憧れの「嵐」を受け継ぎ、3代目オーナーとして独自の世界観を発信。バーテンダーの可能性を広げる活動にも力を注いでいる。

若林祐一さん（Bar 若林 / 東京・蒲田）
テキーラ＆メスカルの探求者。国内外でゲストシフトを重ね、日本中・世界中にその魅力を広めるメスカルアンバサダー。

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５）FEVER-TREE（ミキサー）

「最高のカクテルには、最高のミキサーを。」
植物由来の素材を厳選し、どんなスピリッツも引き立てるフィーバーツリー。混ぜるだけで、日常がプレミアムに変わります。

（左）Botanical Kitty　（中）1800 Limonada（右）Medi-Paloma

■提供カクテル：

１）Botanical Kitty（ボタニカル・キティ）
レシピ：自家製ボタニカル赤ワイン、フィーバーツリープレミアムジンジャービア、ライムジュース

赤ワインの芳醇さにジンジャービアのスパイス感。ライムが加わり、クラシックなキティが凛と大人びた表情に。

２）1800 Limonada（1800 リモナーダ）
レシピ：1800レポサド（テキーラ）、フィーバーツリーレモントニックウォーター

1800レポサドのまろやかさとレモントニックの爽快感。太陽の下で軽やかに楽しみたい、シンプル＆洗練の一杯。

３）Medi-Paloma（ミディ・パローマ）
レシピ： 1800シルバー（テキーラ）、フィーバーツリーメディタレーニアントニックウォーター、ピンクグレープフルール、ライムジュース、自家製ハラペーニョソルトリム

1800シルバーとピンクグレープフルーツの爽やかさに、トニックのハーバルな余韻。ハラペーニョソルトが効いた、陽気でスパイシーなパローマ。

（左）深水さん（中）大島さん（右）保志さん

■バーテンダー：
３名の華やかなメンバーでカクテルメイキング！
10/18 （土）：深水さん、大島さん、保志さん
10/19（日）：深水さん、大島さん

深水稔大さん（DIEZ /東京・代官山）
FEVER-TREE」ジャパンアンバサダー。
バーテンダー、蒸溜責任者、ブランドアンバサダーと多彩に活躍。横浜みなとみらいで都市型蒸留所のジンを手掛けるなど、次世代を切り拓くハイブリッドバーテンダー。

大島創さん（Gold Bar at EDITION / 東京・虎ノ門）
世界大会でトップ４入りを果たす実力派。幅広い資格と知識を武器に、国際舞台で挑戦を続けるリードバーテンダー。

保志綾さん（Dealan-Dé / 東京・西麻布）
国内外のコンペで受賞多数。父から受け継いだ情熱で、自らのバーを開き、新しい女性バーテンダー像を切り拓く存在。

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🍸VILLAGE🍸

日時：
10/18（土）12:00～18:00 / 10/19（日）12:00～17:00

場所：
RIDE天王洲アイル　東京都品川区東品川2-2-24

注意：
①入場の際は、必ずカクテルパスポートを提示してください。
②２０歳未満の方のご入場はお断りいたします。
③お車でのご来場はお断りいたします。

世界のトップブランドがVILLAGEに集結！ この日だけのPop Up Bar

１）iichiko 彩天（Wa-Spirits）

２）BUSHMILLS（アイリッシュウイスキー）

３）LEJAY（リキュール）

４）PATRÓN（テキーラ）

５）FEVER-TREE（ミキサー）

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