SHIBUYA / SASAZUKA / HATAGAYA / SHIMOKITAZAWA

BAR RIMSHOT ETHEREAL

バーリムショットイーサリアル
BAR RIMSHOT ETHEREAL

Address: 〒151-0073
東京都渋谷区笹塚2-41-17 滝沢ビル B1F
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Tel: 03-6258-4643
Open: 18:00～26:00 (最終入店 24:00）
Closed: 日曜
Service Fee: なし
Charge: ¥800
Smoking: 分煙
Credit Card: VISA/MASTER/JCB/AMEX/Diners
Web site: https://www.instagram.com/rimshot_ethereal

＊詳細はお店にお問い合わせください

Special Cocktail

高尾将基さん

今回セブンデイズに初参戦させて頂きました。
今回当店で考えたIFは、茶人”千利休”が現代のバーテンダーならどういったカクテルを出すかです。
茶会での流れをそれぞれのカクテルで表現してみました。
1杯目のカクテルは茶室・茶会へと向かう路地とご来店されたお客様のファーストドリンクを紐付けなづけました。
2杯目はまさしくお茶を点てもてなすシーンを…
3杯目は茶会にて茶とともに振る舞われるお茶菓子を…
4杯目は最後に締めの一杯としてお出しするカクテルとして日出づる国日本をイメージしました。
それぞれ抹茶や和梨・かぼす・金木犀など日本の季節を感じる味わいに仕上げました。