ポップアップ バ ー カクテル＆バーテンダー決定！
時代をリードするブランドによるPOPUP バーが勢揃い！
東京カクテル７デイズのメインベント会場「Village」に集結したPOP UP バー の詳細が決まりました。
今回、注目すべきところは、まず、カクテルメイキングに駆けつけてくれたバーテンダーの方々。錚々たる顔ぶれです。
カクテルコンペティション優勝経験者をはじめ、人気バーのオーナーバーテンダー、超こだわりをもった職人肌のバーテンダーなどなど。
彼等が一堂に会する機会は滅多にない！
しかも、その優勝カクテルだって楽しめちゃう、ということで、Villageへは行くしかない！
【最前線のお勧めカクテルが楽しめるポップアップバー】
①BACARDI バカルディ・バー
モヒートやダイキリはお馴染み。
カリブ海生まれのラムで、ちょっとリッチに、陽気に楽しんで！
バーテンダーは、浅野陽亮さんと高宮裕輔さん(TIGRATO)が登場。
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2020 優勝カクテル「ALVIOアリビオ」も提供。
②CAMPARI カンパリ・バー
世界的に人気のカクテル「ネグローニ」と言えばカンパリ。
コンペティション優勝のふたりがつくるカクテルは、イタリアへの旅気分に！
バーテンダーは、眞野貴代さん（Bar Vacanza/静岡)と小川尚人さん (Brand Ambassador) 。
＊カクテル画像（下）はイメージです。
③GLENMORANGIE グレンモーレンジィ・バー
スコットランドの風土が磨いたシングルモルト。
どんなカクテルが登場するか、お楽しみに！
バーテンダーは、高い技術のカクテルメイキングで有名なお二人。保志綾さん（Bar Dealan-Dé)(11/6)と竹田英和さん(霞町 嵐) (11/5)。
* カクテル画像はイメージです。
④HENDRICK’S ヘ ンド リッ クス ジ ン・バー
個性的なボトルのプレミアムジン。
薔薇とキュウリのエッセンスが上品な風味を引き立てます。
バーテンダーは、あのオーナーバーテンダー、清崎雄二郎さんがカウンターに。豪華です。（Bar LIBRE / Bar LIBRE GINZA) 。
⑤MONIN モナン・バー
ノンアルコールのブームの前からプロの世界から支持されているブランド。
カクテルもモクテルも楽しめちゃう贅沢なブースかも！
バーテンダーは、山田寛之さん（COLORSOL QUALIA ）(11/5) とBIDのイケメンたち。
茂木鳩馬さん、江副謙一さん、舩戸佑輔さん。
＊BIDは、ビバレッジ イノベーション ディレクターのこと。 ドリンクのことなら何でもござれ！
⑥SIPSMITH シップスミス・バー
クラフトジンのパイオニアといえば、シップスミス。
本格ロンドン・ドライ・ジンの粋を体験してみて！
バーテンダーは、土曜日が 吉野元さん（BAR ardrossan) と長尾和明さん（BAR LIBRE) 、日曜日は、技術、創造性豊かなことで有名な江刺幸治さん(SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU）と佐藤創さん（BAR LIBRE)。
＊カクテル画像はイメージです。
⑦Tanqueray No.10 タンカレーナンバー10・バー
柑橘が生み出すエレガントで繊細な味わいのジン。
バーテンダーは、緒方唯さん（Wine & 麦家/宮﨑）。
世界規模のコンペティション「DIAGEO WORLD CLASS 2022」の日本優勝者で世界大会での部門優勝カクテル「お屠蘇Martini」を披露してくれます！(11/6 ）。
アンバサダーのリッキーさんこと 力雄コーエンさんからは、おススメのNo.10 Tonicを！
⑧THE BUSKER バスカー・バー
現代的でスタイリッシュな新しいアイリッシュウイスキー。
アイルランドの定番スイーツ、バームブラックをバスカーで表現したカクテルが登場。
バーテンダーは、水口拓也さん（THE MUSIC BAR -CAVE SHIBUYA-）と猪瀬達也さん（FLAMINGO’S COCKTAIL PARLOR）。
⑨TUMUGI ワピリッツ ツムギ・バー
日本伝統の麹文化から生まれた和のスピリッツ。
ボタニカルとの調和と麹ならではの旨味をVillageカクテルで味わってください。
バーテンダーはこのお二人！
TUMUGIのふるさと大分出身の後藤啓輔さん（BAR K-9/名古屋）がこのイベントのために上京(11/5)、
そして、「World’s 50 Best Bars」に常にランクインしているBar BenFiddich の鹿山博康さんが登場です(11/6)。
みなさまのお越しをお待ちしています！
＜注＞ご提供カクテルは、予告なく変更となる場合、また、アイテムにより完売となる場合もございます。ご了承ください。
関連のNEWS
今年のVillageでは、旅する喫茶の玉置 直樹さんたちによる、大人のクリームソーダも登場します。
実店舗は2021年に高円寺にオープン、旅をしつつ、旅先で出会った食材を使いながらつくるクリームソーダと、その旅先の風景とクリームソーダの写真が「美しすぎるクリームソーダ」としてSNSで話題に。
彼らの魔法の手にかかったら、クリームソーダがどのようなカクテルに変身するのか。
楽しみでしかありません！
グレンモーレンジィ、タンカレーNo.10、バカルディ、アマレットリキュールを使ったクリームソーダカクテル
の４種類が11月5日（土）13:00 〜 15:00限定で発売されます。
どんなカクテル、クリームソーダなのか、期待してしまいます🤗
＜特別企画・第２弾 “クリームソーダカクテル”＞
・日時
2022年11月5日（土）13:00 〜 15:00
・場所
Village内
・カクテルソーダ料金
1,000円（税込）
・カクテルチケットはイベント当日に会場の受付にて販売します。
限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。
*トップ画像はイメージです
Villageでは、９つのPOP-UP BAR以外にも、ここでしか体験できない続々と企画を計画しています。
第３弾は、中野にある今注目のショコラティエ田中丸 博文さんによる手作りチョコレートのお店、ROND-POINTによるチョコレートと［櫻井焙茶研究所］や［フロリレージュ］を経たフリーランスのバーテンダー・大場 文武さんのカクテルとのマリアージュセットを限定販売します。
ROND-POINTといえば、中野坂上の駅から離れているにもかかわらず、週末ともなればひっきりなしに人が訪れるお店です。
ショコラティエ田中丸さんは、都内のパティスリーや蜂蜜メーカーを経て渡仏。パリの星付きのレストランで経験を積み、帰国後この店をオープン。
もともとバーやカクテルが好きだという田中丸さんのチョコレートはお酒を使用したチョコレートをはじめ、ご自身がチョコレートに合うカクテルなども研究され、実はお店の裏に秘密の小さなバーカウンターもあったりします。（詳細は、カクテルパスポートのP96~97をご覧ください）。
数あるチョコレートから大場さんが今回のイベントのために選んだのが以下の２つ、エルダーフラワーチョコとピスタチオチョコ。香り豊かななチョコレートに、食材に詳しい大場さんが創作されたカクテル、ぜひ楽しんでいただきたいペアリングです。
★ エルダフラワーチョコ ＆ 🍸 Oolong tea gin（烏龍茶ジン）
★ ピスタチオチョコ ＆ 🍸 Black tea whisky （ブラックティーウイスキー）
当日の土曜日のみ、ROND-POINTのチョコレートも販売予定。
お楽しみに！
＜特別企画・第3弾 “チョコレート X カクテルマリアージュセット”＞
・日時
2022年11月5日（土）16:00 〜 17:00
・場所
Village内
・チョコレート＆カクテルセット料金
1,200円（税込）
・カクテルチケットはイベント当日に会場の受付にて販売します。
限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。
*トップ画像はイメージです
３年ぶりのVillage開催！東京のみならず、他のエリアで注目されているバーテンダーの方々も登場し、Villageを盛り上げます。
「Autumn to Glass」のテーマのもと、注目のバーテンダーによるスペシャルなカクテルを限定杯数で有料（税込１カクテル1,000円）販売します。
★11月5日（土）
18:30 〜 熊代綾子（オーリー）さん
国内のみならず、世界中からファンを持つオーリーさんこと熊代綾子さんのフレアを見ることができる貴重な機会です！女性フレア・バーテンダーの大会で３年連続世界チャンピオンの座に輝いた彼女の多くの人を魅了するライブパフォーマンスをぜひ！
★11月6日（日）
14:00〜 ル・クラブ （愛媛県松山市）村田英則さん
現在日本のみならず、世界のプロフェッショナルなバーテンダーからも注目されるのがこの人、ル・クラブのオーナーバーテンダー村田英則さん。今回東京カクテル７デイズのために特別なカクテルを引っ提げてイベントに参加。クラシックカクテルを大切にしながらも飲んだときにクスッと笑えるカクテルを生みだしたいという村田さんの🍸をぜひ！
15:30〜 BAR SIX （岡山県岡山市）今井道典さん
岡山に行ったらぜひ足を運んでほしい、知る人ぞ知る、ジンの品揃えが圧巻の岡山を代表するBAR SIX、今井さんから繰り出す美しい所作の🍸をぜひ！なかなか岡山まで行き彼のカクテルを飲める機会は多くないはず。今回東京カクテル７デイズのためのカクテルを創作。このレアな機会をDon’t Miss it !
17:00〜 HYDEOUT （富山県富山市） 川内大樹さん
コンペティションの企画運営、フレアバーテンディングや地元・富山の魅力を発信し続ける、注目の若手バーテンダー川内大樹さん。若いバーテンダーならではの感性を感じてもらえるハズ。富山だけではなく日本のバー業界から注目される大人気の川内さんの🍸をぜひこの機会に！
＜特別企画・第１弾 “スペシャルゲストバーテンダー”＞
・カクテル料金
1杯につき1,000円（税込）
・カクテルチケットはイベント当日に会場の受付にて販売します。
限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。
カクテル最前線が体験できるイベントメイン会場、それ が Village。
今年は、運河を見渡せ、広いテラス席も ある天王洲アイルで開催！
秋風を楽しみながら、このイベントだけに用意されたポップアップバーで５杯まで無料でカクテル体験できます。
そのほかカクテルライブパフォーマンスやワークショップなども開催予定！
日時
11 月 5 日（土） 13:00 〜 20:00
11 月 6 日（日） 13:00 〜 18:00
場所
RIDE （天王洲アイル）
東京都品川区東品川２丁目 2-24
天王洲セントラルタワー１F キャナルガーデン
【最前線のお勧めカクテルが楽しめるポップアップバー】
①BACARDI バカルディ・バー
②CAMPARI カンパリ・バー
③GLENMORANGIE グレンモーレンジィ・バー
④HENDRICK’S ヘ ンド リッ クス ジ ン・バー
⑤MONIN モナン・バー
⑥SIPSMITH シップスミス・バー
⑦Tanqueray No.10 タンカレーナンバー10・バー
⑧THE BUSKER バスカー・バー
⑨TUMUGI ワピリッツ ツムギ・バー