炭酸水が身近に楽しまれるようになった今、フランスの炭酸入りナチュラルミネラルウォーター「ペリエ」の他の炭酸水との
違いや特徴、その楽しみ方を再発見できるセミナーです。

講師に世界的にも有名な新宿のBar BenFiddichのオーナーバーテンダー 鹿山博康氏をお迎えし、
鹿山氏ならではのテクニックをご紹介していただきながら、ボタニカルなカクテルそしてモクテル3種類の作り方をご紹介します。

誰でも作れる簡単なレシピから、プロのツイストがきいた感動の1杯まで、ペリエならではの、フィズ感あふれる世界をお楽しみください。

■実施日時：

2020年 10月 11日（日）12:00～13:00　申込締切2020年 9月 30日（水）

※　試飲用ボトルを事前にご自宅にお届けします。
※　ZOOM での開催です。ご参加の方には、前日までに招待URLをお送りします。

■講師およびプロフィール：

鹿山博康氏　　Bar BenFiddich オーナーバーテンダー

<プロフィール＞
薬草酒及びハーブ、スパイスを得意とし、自身で畑を肥し自らカクテルの素材を畑から育て『Farm to glass』を提唱する。
バー業界きっての薬草酒マニアであり、アブサン好き。

■内容：

ペリエはフランスを代表するナチュラルミネラルウォーター。
世界中の家庭やバー、カフェ、ホテル、レストランなどで愛飲されています。

その歴史は非常に長く、1億2千万年前の地殻変動により地下水と炭酸ガスが出会い、19世紀に入るとスパで
そのスパークリングミネラルウォーターが飲まれるようになりました。

1863年にナポレオン3世から許可された生産令を受け、ボトリング・販売したのがペリエの始まりです。

★　今回は、このセミナーのために、ペリエ330ml　1本を事前にお届けします。
セミナー前に冷蔵庫でよく冷やして、ご参加ください。
ペリエは氷を入れず、冷蔵庫等で良く冷やしてから、お召し上がりいただくことをおすすめします。

鹿山さんとご一緒に、モクテル体験を楽しみましょう！

もっと「ペリエ」を知りたい方はこちらを。
http://www.nbkk.co.jp/brands/perrier.php?b_id=258

■セミナーお申し込み：

お申し込みは下記から ↓

＜注１＞　お申し込みには、事前にカクテルパスポートの購入が必要です。公式サイトまたは参加店舗でのご購入が可能です。
＜注２＞　締切前であっても、定員に達した場合は締め切らせていただきます。ご了承ください。

ほんの少しこだわるだけで、バーで飲むような冷たくて香り華やかなハイボールが楽しめる。
“いつものドリンク”をちょっと贅沢にするコツをご紹介！
MHDシングルモルトアンバサダー、ロバート・ストックウェル 氏と、Bar Dealan-Dé（西麻布）保志 綾 氏と一緒に作る、参加型のセミナーです。

■実施日時：

第１回2020年 10月  3日（土）14:30～15:30　申込締切2020年 9月 23日（水）
第２回2020年10月 17日（土）14:30～15:30　申込締切2020年10月 7 日（水）

※　いずれの回も、試飲用ミニチュアボトルを事前にご自宅にお届けします。
※　２回とも内容は同じです。
※　ZOOM での開催です。ご参加の方には、前日までに招待URLをお送りします。

■講師およびプロフィール：

ホスト：
MHDシングルモルトアンバサダー
ロバート・ストックウェル 氏（通称：ボブ）

＜プロフィール＞
10年以上にわたってグレンモーレンジィ社、およびスコットランドで最も多くの蒸留所を所有するディアジオ社にて、
蒸留や熟成、比較テイスティング、樽の製造など、シングルモルトの製法の全てを習得したウイスキー製法のスペシャリスト。
４ヶ所のモルトウイスキー蒸留所で働いた経験を活かし、流暢な日本語でお客様にシングルモルトの世界の魅力を面白く、
分かりやすくセミナーを実施して活躍している。

スペシャルゲスト：
Bar Dealan-Dé（西麻布）
保志 綾 氏

＜プロフィール＞
2017年に「Bar Dealan-Dé（西麻布）」をオープン。西麻布の交差点から広尾方面に進んだビルにある
「Bar Dealan-Dé」は、常連客だけでなく一見のお客様も多く来店する人気のバー。
グレンモーレンジィ オリジナルの華やかな柑橘の味わいを際立たせるための、“ファイヤー ハイボール”を考案。
グレンモーレンジィをこよなく愛し、スコットランドまで行ってしまうほどの情熱を持つ、豊富な知識と愛嬌が魅力のバーテンダー。

■内容：

• グレンモーレンジィとは？

 グレンモーレンジィ蒸留所は、1843年、ウィリアム・マセソンによりスコットランドのハイランド地方に設立されました。
スコットランドで最も背の高いポットスチルで蒸留されたスムースな原酒は、原木を選ぶところからこだわり抜いた
グレンモーレンジィのためだけの特別な樽「デザイナーカスク」で熟成され、グレンモーレンジィ蒸留所の精鋭の職人
「テインの男たち」の手で完璧に仕上げられます。

職人たちの手によって、グレンモーレンジィはこの先も、世代を超え、モルトウイスキー愛好家を喜ばせるウイスキーであり続けます。

★　今回のセミナーのために、特別にグレンモーレンジィ オリジナルのミニチュアボトル【非売品】を事前にご自宅にお届けします。
ご自宅には是非、炭酸水（強めのもの）とかちわり氷、オレンジ（の皮）、グラスをご用意し、
ご一緒にカクテルメイキングを体験しましょう。

グレンモーレンジィについてもっと知りたい方は、こちら↓
https://www.mhdkk.com/brands/glenmorangie/sp/

■セミナーお申し込み：

お申し込みは下記から ↓

＜注１＞　お申し込みには、事前にカクテルパスポートの購入が必要です。公式サイトまたは参加店舗でのご購入が可能です。
＜注２＞　締切前であっても、定員に達した場合は締め切らせていただきます。ご了承ください。

「ズブロッカ」って知っていますか？

ボトルの中に１本緑色の草が入っている、アレです。
実はポーランドで600年以上前に誕生した、フレーバード・ウオッカなのです。
現在では、アメリカ、フランス、イギリスなど世界70カ国以上の国で親しまれています。

今回のセミナーでは、世界遺産の神秘の森から生まれる、この唯一無二のウオッカについて、
誕生からの歴史や製造方法などをご紹介します。

バーシーンでも多彩なカクテルのベースとして活躍する「ズブロッカ」ですが、
今回はおうちでも楽しめるオススメの家飲みスタイルも提案します。

ぜひご参加ください！

■実施日時：

第１回   2020年 10月  2日（金）19:00～20:00　 申込締切2020年  9月 23日（水）　受付は終了いたしました
第２回   2020年 10月  9日（金）21:00～22:00　 申込締切2020年  9月 28日（月）　受付は終了いたしました
第3回    2020年 10月16日（金）21:00～22:00　 申込締切2020年10月  ８日（木）  受付は終了いたしました
第4回    2020年 10月24日（土）16:00～17:00　 申込締切2020年10月 18日（日）

※　いずれの回も、試飲用ミニチュアボトルを事前にご自宅にお届けします。
※　上記４回は同じ内容です。
※　ZOOM での開催です。ご参加の方には、前日までに招待URLをお送りします。

■講師およびプロフィール：

穴澤ウィツイー氏　　リードオフジャパン株式会社　ブランド戦略部 ブランドマネージャー

＜プロフィール＞
ブランドマネージャーとして、特にメキシコ産のお酒や食品をはじめ、スブロッカなど各国の商品を担当。

（ご本人から）
『メキシコ出身（メキシコ人）です！　大学では観光を専攻しました。
母国が誇るスピリッツ・テキーラは根っからのLOVERですが、日本に来て初めてズブロッカを知って以来、
こちらもすっかりファンになりました。
今回のセミナーでは、ブランドマネージャーとして、このユニークなウオッカの素晴らしさを参加者の皆さまに
楽しくお伝えできればと思います。』

■内容：

太古の自然が息づく、フレーバードウオッカ

ヨーロッパの中で唯一太古の姿を残していると言われる森、ポーランド北東部、人里離れた緑深き森、
ビアウォヴィエジャ。ズブロッカの象徴であるバイソングラスもこの自然の中で育まれています。

このバイソンのフレーバーが生きたズブロッカのおすすめのカクテルを、一緒に体験しましょう。

★　今回のセミナーのために、ズブロッカの【特製ショットグラス】と【ミニチュア ボトル】をセットで事前にお届けします。

なお、ご自宅に、下記のものをご用意されることをおすすめいたします。
きっと新たな発見と楽しみが見つかることでしょう！

・氷（冷蔵庫の氷でOK）
・グラス（ご自宅のお好きなグラスで）
・マドラー（かき混ぜるためのスプーンや箸等でOK）
・100％アップルジュース（混濁タイプが望ましいですがクリアタイプでもOK）
・飾りにリンゴのスライスがあったら楽しいですね！

トニックウォーターやソーダもあるとカクテルの幅がさらに 広がります。

ズブロッカについてもっと知りたい方は、こちら↓
http://www.zubrowka.jp/index.html

■セミナーお申し込み：

お申し込みは下記から ↓

＜注１＞　お申し込みには、事前にカクテルパスポートの購入が必要です。公式サイトまたは参加店舗でのご購入が可能です。
＜注２＞　締切前であっても、定員に達した場合は締め切らせていただきます。ご了承ください。

ヘネシーブランドアンバサダー ランダル・マカナキがホストとしてゲスト・バーテンダーをお迎えし、
「東京カクテル7デイズ」限定のスペシャル・トークセッション、また自宅でのヘネシー美味しい飲み方を
楽しい会話で繰り広げます。

■実施日時：

第１回2020年 10月  3日（土）16:00～17:00　申込締切2020年9月 23日（水）
第２回2020年 10月17日（土）16:00～17:00　申込締切2020年10月 7日（水）

※　いずれの回も、試飲用ミニチュアボトルを事前にご自宅にお届けします。
※　２回とも内容は同じです。
※　ZOOM での開催です。ご参加の方には、前日までに招待URLをお送りします。

■講師およびプロフィール：

ホスト： 　ヘネシーブランドアンバサダー　ランダル・マカナキ（通称：マックス）
＜プロフィール＞
アメリカ、シカゴ出身。20歳からパリに移り住み、パリ大学大学院を修了。
様々な文化に触れ、“Art de vivre －生活は芸術” の概念を肌で感じ体験し、日本へ。
テレビ・ラジオでのエンターテイメントやアメリカ領事館での業務など、その経験は多岐に渡る。
ヘネシーが誇る“Savoir-Faire”（サヴォア・フェール） を伝えるべく、ブランドアンバサダーとして活躍中。

ゲスト・バーテンダー：　清崎雄二郎氏 　(BAR LIBRE)
＜プロフィール＞
Bar LIBRE（東京・池袋）オーナー・バーテンダー。
2017年には、ベトナム　ダナン市にBar LIBRE Danangをオープン。今、最も勢いのあるバーテンダーのひとり。
2015年に開催のヘネシーミクソロジーコンペティションに日本代表として参加し、優勝。

■内容：

1765年の創業以来、コニャック界に革命をもたらし、世界で最も愛されるコニャックとして存在感を放ち続けるヘネシー。
その中でも、ヘネシーV.Sは、ヘネシーのジグネチャーというべきコニャックです。

–  ヘネシーSの世界観と味わいを自宅でどのように飲んだら愉しめるか？
–  ヘネシーを使った定番ドリンク、ヘネシーS ミキサーを、BAR LIBRE 清崎氏が宅飲み向けにレシピを紹介したらどうなるか？

プロがおススメする簡単で美味しいV.Sの飲み方を、レシピ説明やマックスとの軽快なトークと共に視聴者に
お楽しみいただくスペシャルセッション。

ご紹介カクテル： ヘネシー V.S フレンチハイボール

★　今回のセミナーのために、特別にヘネシーV.Sのミニチュアボトルをお届けします。
いつもとは違ったワンランク上のハイボールを楽しむために、ご自宅には、是非、お手元に以下のものを是非ご用意ください。

・炭酸水（強めのもの）・ハニーウォーター（蜂蜜と水を１：１で割ったもの）
・グラス　・氷　・カットレモン（レモンを櫛形にカットしたもの）

一緒にワンランク上のカクテルメイキングを体験しましょう。

ヘネシーV.S をもっと知りたい方はこちら。
https://www.mhdkk.com/brands/hennessy/vs/
https://www.mhdkk.com/brands/hennessy/

■セミナーお申し込み：

お申し込みは下記から ↓

＜注１＞　お申し込みには、事前にカクテルパスポートの購入が必要です。公式サイトまたは参加店舗でのご購入が可能です。
＜注２＞　締切前であっても、定員に達した場合は締め切らせていただきます。ご了承ください。