1875年に生まれたコアントローは、創始者の名前を冠した、フランス産のプレミアム・オレンジリキュールです。
誕生から現在まで変わらぬ製法を守り続けると同時に、クリエイティヴィティや遊び心も追及する、唯一無二の存在です。

サイドカー、マルガリータ、コスモポリタンなどをはじめとしたコアントローを使用したカクテルは、世界中で親しまれています。
「Heart of Cocktail（カクテルの中心）」と呼ばれているコアントローの魅力をご一緒に体験してみましょう！

■講師およびプロフィール：

田中大智 氏　　キンプトン新宿東京　ヘッドバーテンダー

2017年、ザ・ペニンシュラ東京 Peterバーで本格的なバーテンダーとしてのキャリアをスタート。
2018年と2019年には連続で、キリン・ディアジオ株式会社が主催する国内最大級の大会「ワールドクラス」でTOP50に選出。
さらに「バーシェフワールドミクソロジーコンペティション」（フィリピン）優勝。
「ラ・メゾン・コアントロージャパン2019」では日本チャンピオンに輝き、タイで行われた「ラ・メゾン・コアントロー インターナショナルファイナル」へ、15名のファイナリストとして世界大会への出場を果たしました。

■内　容：

300種類以上ものカクテルに使用され、「バーになくてはならないリキュール」として世界中で愛されているプレミアムオレンジリキュール「コアントロー」。

実は、カクテルブックのレシピには、ベースとなるスピリッツのブランド指定がなくても、トリプルセックやオレンジリキュールではなく「コアントロー」とはっきりと記載されているものが数多くあります。
それは、コアントローが単に甘さやオレンジのフレーバーを加えるだけでなく、素材のバランスを取り、それぞれの良さを引き立たせることができるからです。

単なる脇役ではなく、カクテルの味を何倍にも膨らませ素晴らしさを際立たせるリキュール…　それがコアントローなのです。

今回のセミナーでは、「ラ・メゾン・コアントロー2019」日本チャンピオンの田中大智さんを講師にお迎えし、ブランドの歴史からご自宅で手軽にできるカクテル2種をご紹介します。

■カクテルメイキングにチャレンジ！

今回のセミナーのために、特別にコアントローとレミーマルタンVSOPのミニチュアボトルを事前にお届けします。
ぜひ講師がこのセミナーのために考案したレシピで、カクテル作りにチャレンジしてください！

＜事前のお届け品＞
・COINTREAU　コアントロー　　50ml          1本
・REMY MARTIN V.S.O.P 　レミーマルタン V.S.O.P   50ml 　１本

これに加えて、下記のノベルティーグッズもお送りいたします。ワクワクしますね！楽しいリフレッシュタイムをお過ごしください。

・コアントロー カクテルレシピ集 ＆ お料理 レシピ集
・１２星座のコアントローフィズ レシピブック
・オリジナルブックカバー
・オリジナルコースター

今回は、田中大智さんと一緒に２つのカクテルをつくりましょう！
可能でしたら事前に下記の素材を是非ご用意ください。コアントローの魅力が光ります。

★必ずお手元にご用意いただきたいもの
①　COINTREAU  コアントロー　50ml　1本（事前にお届けしたボトルです）
②　REMY MARTIN V.S.O.P 　レミーマルタン 　50ml　1本（事前にお届けしたボトルです）
③　グラス　（お好きなグラスを２つご用意ください）
④　氷　（冷蔵庫の氷、コンビニの氷、何でも大丈夫です）
⑤　マドラーまたはバースプーン（カクテルをかき混ぜるものとしてご自宅にあるもので）

★その他、お届けする試飲セットにあるレシピを参考にしてください。

■セミナーお申し込み：　（ZOOMで行います）

お申し込みは下記から　↓
＜注＞　締切前であっても、定員に達した場合は締め切らせていただきます。ご了承ください。
＜注＞　お申し込みには、事前にカクテルパスポートの購入が必要です。公式サイトまたは参加店舗でのご購入が可能です。

２回とも同じ内容で実施いたします。ご都合の良い日時でお申し込みください。
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＜オンラインセミナーへのご参加について＞
本セミナーでは、ご参加の皆さまにお顔を出していただくことをお願いしております。
交流型で双方のコミュニケーションを大切にしているからです。
皆さまと講師の間で考えや意見を共有することで、お互いの信頼関係も築くことができ、
より活気あるセミナーになると考えます。７デイズらしくご一緒に楽しみましょう！
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横浜から始まったと言われる日本のバー。
今や、世界中のプロフェッショナルが、日本のバーテンダーの技と味にあこがれと敬意を払うほど。

今回は、星の数ほどあると言われるバーでも激戦区東京で、誰もが一度は訪れたいと思う名店「Bar 石の華」のオーナーバーテンダー 石垣忍さんに、ワンランクアップのバーの楽しみ方を伺います。

さらに、ご自宅でのカクテルつくりにあたってカクテルツールの使い方など、カクテルつくりのヒントも教えてもらいます。

実際につくるときにみなが困ってることってありますよね。
なので、今回特別に「ご自宅で使いやすいカクテルツールキット」も石垣さんに紹介してもらい、それを使ってカクテル作りを実演していただきます。

わずか30分ですが、ぎゅっと凝縮した時間を共に楽しみましょう！

(好評のため枠を増やしました！）

■講師およびプロフィール：

石垣 忍　氏　Bar 石の華　オーナーバーテンダー

2003年に「Bar 石の華」をオープン。
2005年にはカクテルの世界大会「バカルディ・マティーニ・グランプリ」シニア部門で優勝して以来、業界にその存在が広まる。
カクテルメイキングの技は見事と言うしかない程、スピーディで優雅。誰もが見とれるオーラを放つ。
「自分の引き出しをできるだけ増やしていきたい！」と語る石垣氏は、常に進化し続けている。

お店に訪問されたい方は、こちらをどうぞ！「Bar 石の華」

■セミナーお申し込み： （ZOOM で行います）

お申し込みは下記から　↓
＜注＞　締切前であっても、定員に達した場合は締め切らせていただきます。ご了承ください。
＜注＞　お申し込みには、事前にカクテルパスポートの購入が必要です。公式サイトまたは参加店舗でのご購入が可能です。
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＜オンラインセミナーへのご参加について＞
本セミナーでは、ご参加の皆さまにお顔を出していただくことをお願いしております。
交流型で双方のコミュニケーションを大切にしているからです。
皆さまと講師の間で考えや意見を共有することで、お互いの信頼関係も築くことができ、
より活気あるセミナーになると考えます。７デイズらしくご一緒に楽しみましょう！
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プロフェッショナルのバーテンダーと一緒に、カンタンで美味しいヘネシーカクテルを作りましょう！

昨年ご好評をいただいた、池袋のオーセンティックバー Bar LIBREの人気バーテンダー清崎雄二郎さんと共に、ヘネシーを使ったカクテルづくりを愉しんでいただくチャレンジセッションです。

世界で最も愛飲されているコニャック、ヘネシーの魅力をブランドアンバサダーのMAX（マックス）による語りと共に、この貴重な機会にお酒とカクテルの愉しみ方を聞いてみましょう！

■講師およびプロフィール：

ホスト： 　ヘネシーブランドアンバサダー　ランダル・マカナキ（通称：マックス）

＜プロフィール＞
アメリカ、シカゴ出身。20歳からパリに移り住み、パリ大学大学院を修了。
様々な文化に触れ、“Art de vivre －生活は芸術” の概念を肌で感じ体験し、日本へ。
テレビ・ラジオでのエンターテイメントやアメリカ領事館での業務など、その経験は多岐に渡る。ヘネシーが誇る“Savoir-Faire”（サヴォア・フェール） を伝えるべく、ブランドアンバサダーとして活躍中。

ゲストバーテンダー：　清崎雄二郎氏 　(BAR LIBRE) 

＜プロフィール＞
Bar LIBRE（東京・池袋）オーナー・バーテンダー。2017年には、ベトナム　ダナン市にBar LIBRE Danangをオープン。
今、最も勢いのあるバーテンダーのひとり。
2015年に開催のヘネシーミクソロジーコンペティションに日本代表として参加し、優勝。

■内容：

1765年の創業以来、コニャック界に革命をもたらし、世界で最も愛されるコニャックとして存在感を放ち続けるヘネシー。
その中でも、ヘネシーV.Sは、ヘネシーのシグネチャーというべきコニャックです。

プロがおススメする簡単で美味しいヘネシーV.Sの飲み方を、レシピ解説やマックスとの軽快なトークと共に皆さまにお楽しみいただくスペシャルセッション。

ヘネシーV.S をもっと知りたい方はこちらを。　ヘネシーコニャック

■カクテルメイキングにチャレンジ！

今回のセミナーのために、特別にヘネシーV.Sのミニチュアボトルを事前にお届けします。
カクテル作りにチャレンジしてください！

チャレンジするカクテル名：　モーニングバック

＜事前のお届け品＞
HENNESSY V.S　50ml   1本

（カクテル写真はイメージです）

★必ずお手元にご用意いただきたいもの
①　HENNESSY  50ml　（事前にお届けしたボトルです）
②　グラス（お好きなものを）
②　氷　（冷蔵庫の氷、コンビニの氷、何でも大丈夫です）
③　マドラーまたはバースプーン
（カクテルをかき混ぜるものとしてご自宅にあるもので）

もし可能でしたら、下記の素材もご用意ください。きっと新たなコニャックカクテルの美味しさを体験できるでしょう！
１）いちごジャム　　小さじ２杯分程
２）レモンジュース　5ml程度　（生のレモンであれば１/４カット位を軽く絞った感じ）
３）ジンジャーエール　１本
４）大葉　（デコレーションとして使います）

■セミナーお申し込み：（ZOOMで行います）

お申し込みは下記から　↓
＜注＞　締切前であっても、定員に達した場合は締め切らせていただきます。ご了承ください。
＜注＞　お申し込みには、事前にカクテルパスポートの購入が必要です。公式サイトまたは参加店舗でのご購入が可能です。

下記３回は同じ内容で行います。ご都合のよい日程でお申し込みください。
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＜オンラインセミナーへのご参加について＞
本セミナーでは、ご参加の皆さまにお顔を出していただくことをお願いしております。
交流型で双方のコミュニケーションを大切にしているからです。
皆さまと講師の間で考えや意見を共有することで、お互いの信頼関係も築くことができ、
より活気あるセミナーになると考えます。７デイズらしくご一緒に楽しみましょう！
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世界中のバーテンダーに愛されているフランスのプレミアムシロップ「モナン」が紹介するモクテル･カクテルワークショップ。

家で過ごす時間が増えている中、贅沢で非日常な気分になれる簡単モクテル（ノンアルコール）・カクテルを一緒に作って、ゆっくりとしたおうち時間を楽しみませんか。

モナンのビバレッジ・イノベーション・ディレクター（メニュー開発担当）が皆さんの身近にある割り材（ジュース、リキュール、スピリッツなど）を使い、基本のテクニックやモクテルの作り方をご紹介しながら、クリエイティブで楽しいワークショップを実施します。

■講師およびプロフィール：

 船戸 祐輔  氏
BID ＝　モナン ビバレッジ・イノベーション・ディレクター
* BIDとは、世界に200名いる創造力あふれるモナンのメニュー開発を担うアンバサダーです。

■ワークショップ：

 今回のワークショップのために、特別に下記の商品を事前にお届けします。

＜事前のお届け品＞
モクテルセット内容：
・モナン ジンジャーブレッドシロップ　 250ml x 1本
・モナン サングリアシロップ                      250ml x 1本
・モナン カシスシロップ                     　　250ml x 1本
・イートリアル　レンティルチップス マンゴ＆ミント   1袋

（画像はイメージです）

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★必ずお手元にご用意いただきたいもの
①　事前にお届けした上記のボトル
②　グラス
③　氷　（冷蔵庫の氷、コンビニの氷、何でも大丈夫です）
④　マドラーまたはバースプーン
（カクテルをかき混ぜるものとしてご自宅にあるもので）

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■セミナーお申し込み：　（ZOOMで行います）

お申し込みは下記から　↓
＜注＞　締切前であっても、定員に達した場合は締め切らせていただきます。ご了承ください。
＜注＞　お申し込みには、事前にカクテルパスポートの購入が必要です。公式サイトまたは参加店舗でのご購入が可能です。
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＜オンラインセミナーへのご参加について＞
本セミナーでは、ご参加の皆さまにお顔を出していただくことをお願いしております。
交流型で双方のコミュニケーションを大切にしているからです。
皆さまと講師の間で考えや意見を共有することで、お互いの信頼関係も築くことができ、
より活気あるセミナーになると考えます。７デイズらしくご一緒に楽しみましょう！
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