YOTSUYA / ICHIGAYA / KAGURAZAKA / TAKADANOBABA

Bar SCALA

バースカラ
Bar SCALA

Address
〒162-0828
東京都新宿区袋町1 栗原ビル 3階
Kurihara Bldg. 3F, 1 Fukuromachi, Shinjuku-ku
Tel
03-6228-1206
Open
16:00 ~ 24:00
Closed
火曜
Tue.
Service Fee
無し
None
Charge
¥800
Smoking
分煙
Separate smoking area
Credit Card
VISA/MASTER/JCB/AMEX/Diners 
Web site
https://www.bar-scala.jp/

*詳細はお店にお問い合わせください

Special Cocktail

磯部 太郎 さん
カクテルトリップ
今回、いくつかは当店にいらっしゃったツーリストとの会話の中で考えたカクテルをヒントにご提案いたします。
■カフェハンキーパンキー: 好きなカクテルのハンキーパンキー、セブンデイズ説明会でヘンドリクスジン、イエーガーマイスターがあり作りたくなりました。
■カモミールハイボール : NYから来日のカクテルラバーさん、NYの好きなバーが(私はまだ行ったことがありませんが・・)一緒で話が盛り上がりました。そのビターなバーのオリジナルをツイストしました。
■バナナカカオコーヒーチリ: フロールデカーニャのつくられるニカラグアの料理を想像して、よく使われている物たちを混ぜてみました。
■フェイスプラント: カルフォルニアから来日のスノーボーダーのカクテルラバーさん 連日、お運び頂き彼が名前をつけてくれました。あまり良い意味ではないですがアメリカのスラングだそうです。
coffee Hanky Panky
カフェ ハンキー パンキー
inspired by セブンデイズオンライン説明会
HENDRICK'S, Italian vermouth infused with coffee beans, JÄGERMEISTER, Mint bitter, Orange peel ヘンドリクス、コーヒー豆 インヒューズド イタリアンベルモット、イエーガーマイスター、ミントビター、オレンジピール
chamomile highball
カモミー ルハイボール
inspired by ニューヨークのビターなバー
WHISTLEPIG infused with chamomile, Aquavit, Italian bitter liqueur, Soda カモミール インヒューズド ホイッスルピッグ、アクアビット、イタリアン ハーブ ビター リキュール、ソーダ
bccc
バナナ カカオ コーヒー チリ
inspired by ニカラグア
FLOR DE CAÑA 4Y infused with Banana, DON JULIO Reposado infused with cacao nibs, Cold brew coffee, Maple syrup, Chill bitter バナナ インヒューズド フロール・デ・カーニャ 4年, カカオニブ インヒューズド ドン・フリオ・レポサド, 水出しコーヒー, メイプルシロップ, チリビター
face plant
フェイス プラント
Iispired by 当店のカウンター
DON JULIO Reposado, Mezcal, Pear fruit brandy, Calvados, French herbal liqueur, Apple bitter, Chili bitter ドン・フリオ・レポサド、メスカル、ペア フルーツ ブランデー、カルバドス、フレンチ ハーブ リキュール、アップルビター、チリビター